2016. június 25., szombat III. Kőrösi Möggyfesztivál – Főzőverseny

Ezen a versenyen egyénileg, vagy akár baráti társasággal is, illetve cég vagy üzlet keretein belül is el lehet indulni.

NEVEZÉSI DÍJ NINCS!

Lényeg az, hogy bármilyen olyan étellel nevezni lehet, amelyben valamilyen módon szerepel a meggy.

Nevezési kategóriák:

1. Meggy alapú cukrász vagy péktermék vagy főétel, lényeg, hogy az így elkészült ételekben valamilyen módon szerepeljen a meggy.

2. Olyan ital (üdítő, szörp, párlat vagy szeszes ital), amelynek megy az alapanyaga.

3. Profi kategória, amelyre a helyi és környékbeli cukrászdák, pékségek, iskolák cukrászainak, tanműhelyeinek a jelentkezését várjuk.

4.  Dr. Czira Szabolcs, Nagykőrös város polgármestere által a legjobbnak ítélt étel vagy ital győztese Polgármesteri Különdíjban részesül.

I. Különdíj: A  Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének díja. A győztes a zsűri által a legjobbnak, legízletesebbnek, illetve a legkülönlegesebbnek ítélt étel vagy ital.

II. Különdíj: Csányi Sándor, a Magyar Gasztronómiai Fesztiválok Egyesületének elnökének különdíjai.

Az így elkészült remekműveket a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének, a Toldi Miklós Élelmiszeripari Szakképző Iskola, a Magyar Gasztronómiai Fesztiválok Egyesületének séfjei és a város polgármestere által képviselt zsűri fogja elbírálni.

Kezdési időpont: 2016. június 25., szombat, 8:30 óra

Ételek elbírálása: délután 13 óra

Amit nyújtani tudunk: villanyáram, 2 nagy gázsütő (Toldi iskolából), asztal, székek. Igény esetén sátor.

Az egyéb főzéshez szükséges alapanyagokat a versenyzőknek kell magukkal hozniuk.
Megkötött adagszám nincs, kizárólag a zsűrinek kell egyetlen adagot felszolgálni.

Zsűrizési szempontok: Az így készült remekműveket az étel íze, annak külleme, a tálalás formája, ill. összbenyomás alapján fogják elbírálni. A zsűri a külcsínt és a hagyományőrző megjelenést is figyelembe veszi, melyet különdíjjal jutalmazza.

A jelentkezési lap letölthető: www.moggyfesztival.hu

Kapcsolódó képek